Monday, May 21, 2007

-Pesmol Telur-


Description:
Kemaren bingung mau masak apa, akhirnya keinget pesmol telurnya si Lia. akhirnya ubek2 dapur jadilah Pesmol telur. lumayanlah buat mengganjal perutku yg lagi kelaperan hihihi...
thanks ya Li resepnya, ini aku kopi pas resepmu, cuma timun aku ganti ama kembang kol, hihihi...

Ingredients:
-telur rebus 3 buah, buang kulitnya
-bunga kol
-wortel 1 buah, kupas dan rajang juliane

Bumbu:
-bawang putih 4 buah, haluskan
-cabe merah 5 buah, haluskan
-cabe hijau 2 buah, iris tipis
-bawang merah besar 1buah, rajang kasar ukuran besar
-daun salam 1 buah
-daun jeruk 2-3 buah
-sereh 1buah, keprek kepalanya
-garam dan gula sedikit
-kunyit bubuk 1/2 tsp
-cuka 1 sendok makan
-air sedikit



Directions:
1. Panaskan minyak dan massukkan rajangan bawang merah, tumis sebentar, dan masukkan cabe hijau kemudian masukkan bawang putih dan cabe yg telah dihaluskan
2. Masuukan daun salam, daun jeruk dan sereh kemudian tambahkan sedikit air
3. Masuukan telur rebus dan semua sayuran, kemudian bubuhi kunyit bubuk, garam, penyedap, garam dan gula
4. Masak sampe semua sayuran matang dan bumbu meresap

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...