Gag tau kenapa kok bisa dibilang sambel goreng, mungkin karna bumbu2nya digoreng/tumis dulu yak, makanya disebut Sambel goreng hehehe...dunno exactly y :D
Ingredients:
Tahu/tofu 4 buah dipotong dadu kemudian goreng
1 buah labu siam potong julian
8 buah cabe hijau iris serong
3 buah bawang putih iris2
1 buah onion iris2
1 cm jahe iris tipis
santan secukupnya
salt n sugar for taste
cooking oil secukupnya
Directions:
Panaskan minyak dlm wajan, masukkan garlic, onion n jahe masak hingga berubah warna, masukkan cabe hijau masak hingga agak layu. kemudian tambahkan labu siam aduk jika perlu tambahkan sedikit air. setelah labu agak sedikit matang masukkan santan gula n garam. masak sehingga mendidih kemudian masukkan tahu, dan masak lagi for another 5 minutes. served with boil rice. hmm...yummy :D
ooo nampak sedap dan enak!
ReplyDeleteeh eh, sudah lupa onion = bawang? hehe...
Aduuhh aisha, klo yg namanya tahu nih..favorit deh, enaaakkk!
ReplyDeleteMirip gulai ya? Hmm jadi pengen makan ketupat sayur..ngecess.. deh..
ReplyDeletekeropok: thanks yah dah diingatkan hehehe...
ReplyDeletembak retno: wah sama mbak sy juga suka bgd ama tahu hihihi...
ryu's mom: iya mbak, penampakannya mirip gulai, tapi bumbunya beda bgd, mungkin karna penambahan santan makanya jadi agak mirip gulai hehehe...
Hi
ReplyDeleteHow does one get a translation of your recipes in English. Thanks
Neville
Toronto